Toda a produção pecuária é conduzida pelo bem-estar animal.
As pastagens no montado com gado promovem a biodiversidade de espécies e aumentam o teor de matéria orgânica no solo, com o consequente sequestro de carbono.
A atividade pecuária é fundamental para a sustentabilidade do território. Sem pecuária é muito difícil rentabilizar uma atividade económica numa exploração mista de terra de regadio, sequeiro e floresta.